Einige Jahre bevor die Engländer den Tee nach Darjeeling einführten, entdeckten sie im nahegelegenen Assam wildwachsende Teebäume, die sich erheblich von der bis dahin bekannten chinesischen Sorte unterschieden. Die Pflanzen sowie ihre Blätter waren größer als die der Camellia sinensis und ihr Geschmack war kräftiger. Mittlerweile ist Assam das größte zusammenhängende Teeanbaugebiet der Welt und produziert neben enormen Mengen einfacher Tees für die Beutelindustrie erfreulicherweise auch Spitzenqualitäten mit malziger, vollmundiger Note, die sich durch ihre goldenen Blattspitzen, die sogenannten Tips, auszeichnen.
